تقع الملاحات التقليدية على أحد أنظف الشواطئ اللبنانية. تتكون منطقة رأس الناطور ، وهي منطقة رطبة ونموذج بيئي ، من شبكة كبيرة من المياه المالحة بين البحر وغابات الريحان وإينولاس والأعشاب البحرية والفستق والبلوط والعديد من النباتات العطرية والطبية.

الملح اللبناني من أنفه ذو جودة عالية ونظيف ويحتضن بشكل طبيعي عناصر متوازنة. لا يحتوي على أي مواد مضافة ، ولم يخضع لأية عمليات تكرير إضافية. علاوة على ذلك ، نظرًا لأننا من ذوي الخبرة ونعمل بأمانة ، فنحن نعرف كيفية استخراج الملح عمليًا ويدويًا من هذه الملاحات حتى تحصل على ملح نقي للغاية وجيد خالٍ من الملح المر وبلورات الملح الثقيلة غير القابلة للذوبان.

الملح اللبناني هو ثلج البحر في صيف انفه. تراث وطني أصيل وكنز لا ينضب من الطبيعة ومن الطبيعة من خلال ضخ مياه البحر في الملاحات باستخدام عجلات هوائية تعمل بطاقة الرياح على الشاطئ الصخري. بعد تعرضه لأشعة الشمس ، يتبخر الماء. سيكون الملح خشنًا إذا كان الهواء القادم من الغرب رطبًا ؛ أما إذا كان الهواء الشرقي جافًا ومنخفض الرطوبة ، فسيكون المنتج جيدًا ونقيًا ومميزًا في النكهة عند إضافته إلى الأطعمة النيئة ، والطبيعية ، والخالية من الملح الثقيل والمر ، مع رقائق بيضاء ناصعة تطفو على سطح الملاحات.